Le groupe de l'ASVB a rassemblé une quarantaine de personnes venues écouter Olivier Riallant.
Dans un premier temps, il a expliqué la genèse de l'ouvrage "La Vendée des jardins au fil de l'histoire" dont il est l'un des contributeurs. Cet enseignant à l'université de Nantes a expliqué comment les paysages qui nous sont familiers sont souvent l'oeuvre et la conception de paysagistes et jardiniers, dont le style a varié selon les époques. Aujourd'hui il y a malheureusement une grande ignorance et une incompréhension de l'art des jardins, dans un monde qui semble aller trop vite pour prêter attention à la somme de travail des générations qui nous précèdent pour créer les parcs et jardins. Pourtant les traces subsistent jusqu'à nos jours. S'agissant des parcs de château, c'est un bien fragile et qui est désormais considéré comme un patrimoine.
Dans un deuxième temps, Monsieur Riallant a relaté l'aventure de Citrulus, son étonnante exploitation de cucurbitacées où il cultive une trentaine de variétés sur une trentaine d'hectares. Courges, potimarron, coloquinte, pâtisson, butternut, sans oublier les fameuses gourdes qui servaient naguère aux paysans à conserver de l'eau fraîche lors des travaux des champs. L'exploitation est partie avec des semences rares du Conservatoire naturel de Nantes. On peur retrouver cette production sur un site de vente à la ferme, ou auprès de supermarché locaux. Celles qui ne sont pas comestibles sont prisées par des artistes locaux comme objet de décoration.
